אולמות אירועים
מהנסיון הרב שלי בתחום התורה היא די פשוטה במרכאות- צריך לעשות אירועים ואירועים .
העלויות הקבועות הן בדרך כלל הבעיה והאירועים כמעט תמיד רווחים מי יותר ומי פחות.
חשוב לעבוד בשני מישורים- הראשון, להכניס כמה שיותר אירועים מכל הסוגים , המינים והגוונים בכל זמן ובכל עת: כנסים ביום, תערוכות בחודשים הקשים, אירועים עסקיים בין המיצרים ואירועי שמחות בעיקר בחודשי הקיץ.
השני- למכסם את הרווחיות, לעבוד בצורה הטובה והריווחית ביותר מול הספקים והעובדי- חברת הקייטירנג, ספק הבר , אנשי התאורה והעובדים הקבועים של המקום
לכל האתגרים האלו ניתן מענה בעזרת תוכנית סדורה שתוקפת את כל החזיתות ומביאה את האולם לעבוד במרץ ובהילוך גבוה רוב חודשי השנה.
