נדב היה מנכ"ל ושותף הקבוצה.
הוא לקח אותנו למסע של ניהול יסודי, התרחבות, רווחיות וחזון.
הוא סחף אחריו צוות של מאות עובדים, מפיקים, ספקים ואנשי מקצוע.
הוא השאיר חותם עמוק ואנחנו חבים לו המון.
איך שפגשתי את נדב התרשמתי עמוקות
עד כדי כניסה איתו למיזם סופר שאפתני וחדשני
שמשלב קולינריה וקמעונאות, הראשון מסוגו.
אין כמוהו!
כאשר הוחלט על תואר ראשון ייחודי וראשון בארץ למנהל עסקים וקולינריה
היה לי ברור שהמרצה הראשון שאפנה אליו יהיה נדב נאמן
שיעביר לסטודנטים אפילו חלק מהידע שלו, זה יהיה להם מצוין.
ביחד הכנו תוכנית לימודים, קורסים מעשירים, ואנחנו מצפים לסטודנטים הבאים.
כאשר נדב הרים אלי טלפון ואמר לי משום מקום ״בוא , פותחים בר יין , אתה תבשל מה שבא לך, אני מאמין בך״, היתה זו תחילתה של שותפות מופלאה שעד היום נמשכת בבר היין זוכה הפרסים שלנו.
איש מקצוע ובן אדם משכמו ומעלה!
אנחנו התחלנו לעבוד עם נדב כשהיה לנו סניף אחד.
כיום יש לנו 8 סניפים, מפעל יצרני ,ועושים עשרות אירועים פרטיים.
חייבים לו הרבה. אלוף אמיתי
נדב מקצוען ברמ״ח אבריו, מתקתק דברים ומשימות בקצב לא יאמן.
תוך זמן קצר קולט את הסיטואציה ומיד מגיב.
מיוחד במינו.
לאחר שהחלפתי מספר יועצים שלא הבינו כלום, הגעתי לנדב נאמן.
מיד הבנתי שהגעתי לאיש הנכון.
פתחתי את המקום הראשון שלי עם ליווי צמוד שלו בכל דבר ועניין. לאחרונה אף התרחבנו!
אני עדיין מתייעץ עם נדב בכל צעד שאני עושה.
מומלץ בחום!
עם נדב תיכננו, פתחנו ויצרנו מלון בוטיק באלנבי תל אביב, שמשולב עם חצר ענקית ובית קפה טרנדי.
מבין עניין , יודע הכל (: ואיש מדהים!
המקום דישדש כשנה, עד שהגיע נדב
עם חזון, ידע , חיבור לאנשי מקצוע ומרץ אין-סופי.
איתו שינינו, הידקנו, גייסנו צוות, וכעת לאחר הפתיחה מחדש המקום חי ובועט
ואנחנו מחפשים להתרחב למקומות נוספים!!
במהירות ,אכפתיות ומקצוענות
נדב לקח אותי ואת אולם האירועים שבבעלותי
והקפיץ אותי לעשור הבא עם שותפויות חדשות, קונספטים וחזון.
עד היום אני מודה לו מדי יום ונעזר בו לעיתים.
נדב היה איתי מהרגע הראשון בבניית המסעדה הראשונה שלי.
ללא ידע וניסיון כלל, מאפס למאה:
חיבור לספקים, אנשי מקצוע, דיוק קונספט, שיטות עבודה.
עד היום המסעדה עובדת יפה ואפילו הרחבנו אותה לאחרונה
